lunes, 4 de mayo de 2009
viernes, 17 de abril de 2009
Sistema Circulatorio
El corazón está dividido en cuatro cavidades: la aurícula derecha, la aurícula izquierda, el ventrículo izquierdo y el ventrículo derecho.
Cuando el corazón está relajado se le llama diástole y cuando se contrae se le llama sístole.
La sangre pasa de la aurícula derecha, a la válvula aurícula ventricular, que es aquella que no deja que la sangre vuelva hacia atrás, y el movimiento de la sístole permite que suba por la arteria pulmonar, para que llegue a los pulmones. Una vez en los pulmones pasa a la vena pulmonar, llegando a la aurícula izquierda para que esta pase al ventrículo izquierdo. Cuando la sangre llega a la aurícula izquierda, pasa al ventrículo y este se cierra.
Por ultimo, cuando el corazón hace la función de sístole, la sangre va al resto del cuerpo para alimentar a los tejidos de todo el cuerpo.
miércoles, 15 de abril de 2009
Efectos del deporte en las personas
Existen dos motivos principales por las que las pulsaciones bajan en reposo:
El corazón se especializa mejor en bombear la sangre si el ejercicio se mantiene con el paso de los años, y la segunda, el corazón aumenta de tamaño por lo que en cada latido envía más sangre.
Un ejemplo en este sentido es el ciclista Miguel Indurain, del que se dijo que alcanzaba menos de 30 pulsación en reposo suponiendo un latido cada 2 segundos.
Sistema Respiratorio.
1. Fosas nasales: son las entradas principales del respiratorio. El tejido interno está muy vascularizado (con gran cantidad de capilares sanguíneos) para ayudar a calentar el aire que respiramos. Este tejido también produce un moco fluido que ayuda a retener parte de los microorganismos que están en el aire.
2. Laringe: es el primer tramo del respiratorio propiamenre dicho. Su entrada está controlada por la epíglotis que impide al momento de tragar que la comida entre al respiratorio.
3. Tráquea: es el conducto que comienza con una estructura rígida cartilaginosa, que normalmente se le llama la nuez. Además en su longitud tiene unos anillos cartilaginosos incompletos.
4. Bronquios: son las dos ramas en las que se divide la tráquea y cada una de ellas va a un pulmón.
5. Pulmones: son los órganos respiratorios que estan divididos en lóbulos.
6. Bronquiolos: cuando los bronquios penétran en los pulmones se ramifican muchísimo, acabando en rasimos de sacos aereos.
7. Sacos aereos: es el tejido principal del pulmón, ya que en ellos se realiza el intercambio gaseoso.
viernes, 3 de abril de 2009
Sistema Digestivo
2º- Faringe: es el tramo común con el aparato respiratorio.
3º- Esófago: es el tuvo que se conecta con el estómago.
4º- Estómago: sus paredes tienen las glándulas gástricas que producen en jugo gástrico (CLH, Pepsina, etc.) y es donde empieza la digestión de la carne y otros nutriente.
5º- Intestino delgado: mide unos 8 metros. Está dividido en tres tramos (duodeno, yeyuno, íleon).
6º- Intestino grueso o Colon: en el desemboca en el intestino delgado y sus tramos son (colon ascendentes, color transverso y colon descendentes). El colon no se digiere ningún nutriente solo hay absorción de agua y se empaquetan las heces.
7º- Recto: es el tramo final del colon donde se acumulan las heces antes de salir.
8º- Ano: es el orificio de salida del digestivo que está rodeado por el esfínter anal.
9º- Apéndice: pequeño tramo de intestino residual. Cuando se inflama, ocasiona un dolor agudo llamado apendicitis.
11º- Vesícula biliar: es donde se acumula la bilis que se produce el hígado. Cuando hace falta la bilis para la digestión de las grasas es expulsada hacia el duodeno.
12º- Páncreas: es el órgano que tiene varias funciones entre las que se encuentran producir los jugos pancreáticos que colaboran en la digestión y expulsar insulina a la sangre para favorecer la glucosa en las células.
lunes, 9 de febrero de 2009
Efectos De Los Aditivos
- (E-621)
El Glutamato Monosódico:
- (E-304)
Palmitato ascorbilo:
Actúa como antioxidante en productos grasos, adicionado especialmente para prevenir la rancidez de los aceites vegetales que contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados. También es utilizado para prevenir la oxidación de algunos colorantes alimentarios. No se conocen efectos colaterales en las concentraciones utilizadas.
- (E-307)
Alfa-tocoferol:
Es utilizado como antioxidante en productos grasos, adicionado especialmente para prevenir la rancidez en los aceites de origen animal. La actividad de la vitamina E es alta. Sus aplicaciones están limitadas debido al marcado sabor que imparte a los productos. La vitamina E puede producir diversos efectos colaterales cuando es consumida en altas concentraciones. Dichos efectos no están asociados al uso de los tocoferoles como aditivos en sí, sino a su uso como suplementos vitamínicos.
Tarea De Las Etiquetes
Sal, potenciador del sabor (E-621), extractos de levadura, almidón de maíz, grasa vegetal hidrogenada de palma, harina de pollo (5%), hortalizas (cebolla, apio y zanahoria), grasa de ave, aromas (contienen huevos), especias y antioxidantes (E-304 y E-307). Trazas de: soja.